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Presentation
La Casba
Ste-Croix, Vaud
- Ouvert en été Yes
- Ouvert en hiver Yes
Description
C'est en plein coeur de la nature, à une heure à pied de la gare de Ste-Croix (non-accessible en voiture) que se situe la Casba. Après cette promenade, vous pourrez vous reposer, boire un verre ou vous restaurer à toute heure dans cette accueillante cabane de montagne. Centenaire, la Casba a été acquise en automne 2014 par Roger Félix qui y passe un heureux début de retraite. Les traditionnelles röstis, fondues et tartes à la crème sont évidemment toujours présentes sur la carte, rejointes par des salades bio et le pain au levain naturel cuit chaque dimanche matin dans le four à bois de la cabane. La Casba met gracieusement à votre disposition une petite aire naturelle de camping et encourage les pique-niqueurs et les clients du restaurant à partager les mêmes tables s’ils le désirent.
Nom du gérant
Roger Félix
Localisation
- Altitude: 1400 m
- Latitude: 46.83477 - Longitude: 6.520409
Horaire
Spécialités
Menegetz, fondues, galettes de röstis croustillantes, salades avec pain au levain cuit dans le four à bois de la cabane, vraie chasse sauvage (pas de congelé, pas d'élevage) en saison et autres spécialités du monde selon l'envie du patron (tajines, moussaka, paëla, cuisine Thaï, ...). Buffet de sirops à volonté.
Produits à acheter sur place
Pain au levain sortant du four à bois chaque dimanche matin.
Accessiblité
- Transport public Yes
- Voiture Yes
- VTT Yes
- Accès handicapé No
Nombre de places intérieur
Intérieur 35 Places - Extérieur 70 Places
Offre enfants
Balançoires, aire de jeu naturelle, bar à sirops à volonté.
