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Presentation
Les Cernys
Ballaigues, Vaud
- Ouvert en été Yes
- Ouvert en hiver No
Description
C'est grâce à une petite route perdue au milieu des champs que vous atteindrez cet endroit improbable à l'ambiance sympathique et chaleureuse. Cette buvette, anciennement une vieille ferme, a su garder son authenticité; salle à manger rustique avec des cloches de vaches, de vieux outils en bois et des tableaux campagnards ainsi que sa terrasse et sa vue imprenable sur les Alpes, les Cernys vous proposent un menu traditionnel composé de mets au fromage avec quelques surprises, comme la Tomme des Cernys (Tomme de la Duchatte, sur tranche de pain, oignon, jambon et rondelles de tomate passée au four ou le roesti Ballaigui (roesti accompagné de Vacherin Mont-d’Or le Ballaigui chaud).
Nom du gérant
Frédéric Santschi
Localisation
- Altitude: 1177 m
- Latitude: 46.745638 - Longitude: 6.400662
Horaire
Spécialités
Tomme des Cernys (dès le 1er juin) et roesti Ballaigui (dès le vendredi du Jeûne).
Accessiblité
- Transport public Yes
- Voiture Yes
- VTT No
- Accès handicapé No
Nombre de places intérieur
Intérieur 90 Places - Extérieur 50 Places
Cartes de crédit acceptées
Maestro,MasterCard,Postcard,Visa
